Diversificación alimentaria y seguridad nutricional a través de huertos familiares en Cerro Viejo, Tolé, Chiriquí

Resumen

El presente estudio analiza el impacto de los huertos familiares como estrategia de diversificación  alimentaria y fortalecimiento de la seguridad nutricional en la comunidad de Cerro Viejo,  corregimiento de Cerro Viejo, distrito de Tolé, provincia de Chiriquí. Se aplicó un enfoque participativo  con entrevistas, observación directa y registro de especies cultivadas. Los resultados muestran que los  huertos familiares contribuyen a mejorar la disponibilidad y variedad de alimentos, reducen la  dependencia del mercado y fortalecen la resiliencia comunitaria.